El campo acelera: récords de exportaciones, más molienda y USD 19.000 millones de liquidación en lo que va del año
El sector agroexportador argentino atraviesa un año excepcional, con volúmenes récord de ventas externas y una aceleración en la molienda que consolidan al campo como uno de los principales motores de ingreso de divisas del país. En los primeros siete meses de 2026, las exportaciones de los principales granos y sus derivados industriales alcanzaron 25.442 mil toneladas, un 14,9% más que en igual período de 2025 y el mayor registro para un acumulado entre enero y julio desde que se lleva la serie estadística. Solo en julio se despacharon 5.473 mil toneladas, la cifra más alta para ese mes en toda la serie histórica, impulsada por el buen desempeño de cultivos como maíz, soja y girasol.
El dinamismo no se limita al volumen exportado: la industria procesadora también exhibe registros sobresalientes en molienda. La molienda de soja llegó en julio a 4.146 mil toneladas, el segundo mayor volumen para ese mes desde 2021, y acumuló 23.964 mil toneladas en los primeros siete meses del año, levemente por encima de 2025. En el caso del girasol, la actividad industrial se sostiene en niveles récord, con 547 mil toneladas procesadas en julio —el mayor registro para ese mes desde 2021— y un acumulado enero-julio de 3.422 mil toneladas, 25,4% superior al del año pasado. Estos números reflejan una capacidad instalada que se utiliza de forma más intensiva, acompañando la mejora en la oferta de granos tras una campaña climáticamente más benigna.
Las exportaciones de subproductos también marcan hitos históricos. En julio, las ventas externas de girasol en grano alcanzaron 62 mil toneladas y las de harina de girasol llegaron a 222 mil toneladas, ambas cifras consideradas récord para ese mes. El complejo sojero y cerealero consolida así una expansión que no sólo se explica por mayores volúmenes físicos, sino también por la recomposición de la calidad de la cosecha y una demanda sostenida de los mercados internacionales. Informes de la Bolsa de Comercio de Rosario y de cámaras del sector destacan que, en conjunto, los principales granos y sus derivados superan registros previos de toneladas exportadas, ubicando a 2026 como una de las mejores campañas de la última década.
Este empuje exportador se refleja directamente en la liquidación de divisas. Según datos de la Cámara de la Industria Aceitera y del Centro de Exportadores de Cereales, en agosto el complejo agroexportador liquidó USD 2.751 millones, el tercer agosto más alto en 25 años y 51,3% por encima del mismo mes de 2025, aunque con una baja de alrededor del 7% frente a julio. Con ese desempeño, el acumulado de los primeros ocho meses del año llegó a USD 19.048 millones, un nivel que se ubica 12% por encima del promedio histórico 2008-2025 y constituye el segundo mejor resultado de los últimos cuatro años para ese período, además de ser el cuarto más alto de las últimas 19 campañas. Aunque el monto aún queda por debajo de lo registrado en igual lapso del año pasado, los analistas señalan que el resultado confirma un año de fuerte recuperación tras la sequía reciente.
El contexto general del comercio exterior argentino amplifica la relevancia de estos datos. Proyecciones de entidades empresarias, como la Cámara de Exportadores de la República Argentina, indican que el país podría alcanzar en 2026 el mayor registro exportador de su historia, con ventas al exterior estimadas en torno a los USD 103.200 millones, apoyadas en el aporte conjunto de agro, energía y minería. En el caso específico del agro, estudios de la Bolsa de Rosario calculan que la liquidación anual de divisas del sector se ubicará cerca de USD 34.897 millones, consolidando al campo como un pilar de la generación de dólares comerciales en un año en el que la economía busca estabilizar su frente externo. En este escenario, los récords de exportación, la mayor molienda y los USD 19.000 millones ya liquidados en lo que va del año configuran un cuadro en el que la agroindustria vuelve a ocupar el centro de la escena económica.
